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轻量 美味 营养充足 五款便携式户外食品推荐

2014-12-09 09:31:42 来源:户外资料网 作者: 【 】 浏览:2004次 评论:0
长途户外旅游中,人们的体力消耗很大,特别是徒步登山等活动,消耗体力的同时,还在消耗人们的精神和意志。这时候,一顿营养可口的饭菜就更为重要了,它不仅可以补充能量和营养、及时恢复体力,还能愉悦心情,保持继续前进的动力。
 
首先在选购食品时我们须要注意一些问题:
 
营养食品:一般成年人每天要消耗3000卡的热量,而要补充这些热量,需要相当于一个年轻体力劳动者的食品,因此选购富有营养的高蛋白食品,既不增加过重的负担,又能够及时补充营养,确保旅游途中有旺盛的体力。
 
新鲜食品:一方面新鲜食品营养丰富,可以及时补充消耗的体力;另一方面新鲜食品质量好,食后不会发生疾病。同时,新鲜食品色泽亮丽外形美观,会刺激人的食欲。一般说来,如果到绿色地带应选择偏红色的食品,到黄色地带应选购偏蓝色的食品,到城市灰色地带应选购褐色或绿色的食品。不同于旅游地色彩的食品,会增加你的胃口。
 
多汁、柔软食品:户外旅途中由于出汗较多,必须及时补充水份。因此要带多汁的食品,特别要多带饮料和新鲜水果,含糖量较低的汽水和富含维生素的饮料比较好,而茶水既解渴又提神,能够减轻旅途中的疲劳。出汗后常会感到口干舌燥,食欲不振。此时,携带比较干硬的食品,肯定难以下咽,如果选购携带的是柔软而新鲜的食品,既能增加食欲,又有利于消化。
 
风味食品:旅途的劳累常会使得胃口不好,单一的食品难以引起食欲。如果选购多风味的食品效果就更佳,因为各种味道的食品相互搭配,能够促进食欲。在风景名胜区,可以选购当地传统的特色食品,既补充营养又大饱口福。
 
轻便、杀菌食品:路途颠簸体力消耗比较大,所带的东西包括食品都应该轻便,既好吃又不太沉重为宜。外出旅游的一般卫生条件不如在家方便,天热时应具备些蒜、醋类具有杀菌作用的食品,以防肠道疾病的发生。
 
关于人体热量的消耗:
 
人体每天消耗的基本热量按体重×30卡/kg,男性约2000卡;女性约1500卡。
 
成年人热量公式655+9.563×(W)+1.85×(H)-4.676×(A)(W:体重,单位kg;H:身高,单位cm;A:年龄)
 
主要户外运动方式每小时消耗的热量(Mets系数×(体重+负重)=卡路里)
 
人体每天可以消耗的热量极限是4000卡左右(基本热量的两倍),超过了就会极度疲劳且体力不容易恢复。去掉休息时间,每天可平地徒步6-7小时,低海拔登山4-5小时,高海拔登山2-3小时。正常天候每天低海拔可行进25-30km,高海拔10-15公里。遇到恶劣气候还是找庇护所或回撤比较好,因为2小时可以耗尽全部体能,完全没有必要。
 
基本热量加上运动消耗,就是你每天要从食物补充的热量。
 
下面小编就来为大家推荐五款方便实用,容易携带并能补充当天所需能量的便携式户外美食:
 
The Outdoor Gourmet Company

推荐理由:The Outdoor Gourmet Company背包客美食公司于澳大利亚顶尖厨师联手,采用上选原料和现代冻干技术,创造出便捷和轻量的营养食品。与传统风干脱水食品不同,冻干食品几乎保留了所有成分的营养、味道和色泽,并且水分含量超低,保质期更长。不仅如此,其重量也远比传统风干脱水食品的轻,复水时间也短。为了迎合中国户外爱好者的口味,The Outdoor Gourmet Company还与中国著名厨师联手,务求提供更加迎合当地口味的营养食品。
 
山之厨的经典美食

推荐理由:多种风味,符合中国人的特色菜肴。山之厨系列产品每袋体积类似于32K纸,袋子边角可卷曲压缩便于打包,产品为饭菜分装,一饭一菜(两袋)合计约200克重,足够单个成人一顿饱腹和有强度运动需要,对胃口较小的人员(如女性、儿童等),一饭一菜可供两人分食,产品轻便易携、营养均衡、绿色环保,是专业级的户外运动食品。
 
山屋(mountainhouse)户外美食

推荐理由:国外经典的便携美食,多种欧美口味。使用方法和山之厨类似,但是食品覆盖于牛排、意大利面、沙拉鸡等各种西式佳肴,是爱好西餐驴友的不错选择,但是价格也相对高一点。
 
GOODTO-GO半成品脱水食品:

推荐理由:大家在户外时速食食品并不是什么新鲜事,但大多是含有水分的湿口粮,完全脱水的干口粮并不多。GOODTO-GO推出一系列户外半成品脱水食品。只要放在开水中加热20分钟,食物组织便可充分吸收水分,在温度和含水量两方面均可供购买者食用。目前该系列脱水食品有三种——香草蘑菇烩饭、三熏辣椒豆以及泰式咖喱。三种口粮价格均在9至11美元之间,不算太贵,但也并不便宜。
 
patagonia Provisions系列 Salmon Jerky

推荐理由:patagoniaProvisions系列真空食品Salmon Jerky,是小编最爱吃的三文鱼干这里也推荐给大家。为解决三文鱼被过度捕捞的问题,Patagonia采用最新的选择性捕捞技术,只捕获完全成熟的野生三文鱼制作食品。每袋压缩鱼干重2盎司,约57克,售价大约12.5美元。
 
最后让我们牢记户外食品轻量化的四个原则:
 
A.带干的、不带含水份的——保质期长,不会冻结
 
B.带没有包装或包装轻薄的——包装不能吃,破坏景色
 
C.带热量密度大的——同样多的热量,重量更轻
 
D.直接能吃或煮食方便的——省气罐啊,也能减重
(责任编辑:server1)

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